ピシット！！新鮮彩花　おおいがわの花　ガーベラ

Ｌiving With Flowers Everydayの理念を揚げ、
特別な日だけでなく、普段から花のある生活を提案し、
青山フラワーマーケットを展開する、
パークコーポレーション井上社長の経営戦略の続編記事です。

日経ビジネスＯＮＬＩＮＥ
2012年4月24日
「答えはいつも顧客の中にある」
http://business.nikkeibp.co.jp/article/opinion/20120420/231214/

2012年5月15日
「青山らしい店を作るため4つのエリアに集中」
http://business.nikkeibp.co.jp/article/opinion/20120511/231907/

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顧客層に合わせた店作りとエリア出店戦略、
新たな花屋の業態を作り出した源は・・
私たちにも大変参考になる記事です。

大量に発生するガーベラ株とポット鉢から外された土の山、

2年間、沢山の花を咲かせて働いてくれたガーベラ株、
今シーズン、植替えのため続々と搬出され、
母の日過ぎに最終の搬出作業・・あともう少しです。

それぞれの株のポット鉢からも外されて、
積上げられた株と土の山が出現。
ある程度は枯らしてから搬出したが、
最近の雨で元気になり花を咲かせる株も、

最終的には枯死した植物と土を、
重機でかき混ぜることで、
微生物の働きにより植物体は分解され、
有機物いっぱいの肥えた土になります。

これらはすべて畑に還元され、
近所の人も一輪車でもらいに来ます。
この土で野菜を作るとビックサイズに成長するとか。

自然により成長した株と自然界から調達された土は、
再度、大地に戻ります。
100％リサイクル循環。

連休最終日は急変する天気に驚き！
強風、大雨、雷、雹、大型竜巻・・
大きな被害に見舞われた皆さんにお見舞い申し上げます。

ゴールデンウィークは東京から人が居なくなるは昔の話？
東京スカイツリーやお台場の新商業施設・・・
海外からの観光客も戻ってきたようです。
花屋さんの商機も増しているような！
そんな感触を覚えるがどうなのでしょうか・・？
大型連休が過ぎれば、すぐ「母の日」です、
花屋さんの商売繁盛を祈念しています。

私たちはこの「母の日」を一区切りにしています。
据え置き株があるため、これからも出荷は継続されるが、
気分的にはオフシーズン入り、
出荷量も激減します。


4月から順次始まった改植作業も母の日需要が過ぎ、
改植予定品種すべての作業に着手します。
現在、部会内で50％の面積が改植予定され、
改植品種数は78品種、
2012年春をもって生産を終了する品種が41品種、
2012年新規導入予定品種が37品種、
それぞれ部会員の品種戦略により、
秋以降、若干品種数減少した品種構成になりそうです。

【2012年春、終了品種】
レットロック
バッカラ
レッドバトラー
ロッタリー
マセラッティ
シエナ
トゥインクルスター
マウロ
アクセンティ
マルヴィーナ
ロッペン
グレイス
ベニサ
タイム
タンドリ
オキバナ
ジアロ
バニリィ
シンセリティ
ブリット
スノゥイー
ラズベリードリーム
マラガ
ティアラ
ピンクスター
タラコ
ミサキ
ラパン
ダルシー
ローラ
セレッソ
シャンベリー
ケリー
ダンテ
アヴィラ
ブルズアイ
インカ

＊導入予定品種リストはＪＡ事務局に集計されています。
苗の入荷変更や生育不良などトラブルも多く、
導入品種の確定は、全員の定植終了後になります。

5月3日日本農業新聞に
「ガーベラ基部残し花長持ち」の記事。
静岡県農林研究所の外岡研究員の研究が掲載されました。

ガーベラはハサミを使うことなく、
ステムの付け根から抜き取り収穫されます。
その付け根の基部を切り落とすと、
切り口から糖が溶け出し、
生け水の雑菌繁殖を助長し腐りの原因になる。
また切り口から溶け出す糖の多さは品種により異なり、
それが切花の日持ちに関与している・・・。
だから、収穫後の水上げには基部を切らない、
抗菌剤処理で雑菌繁殖を防ぐことが有効。
そんな研究結果が報告されました。

私たちの部会では昨年、そして今年3月に、
外岡氏を招き、詳しく研究内容の報告を受けました。
産地側として講じるべきアドバイスをいただき、
水に浸かったままのＥＬＦでは、
抗菌剤の使用が極めて有効なことも証明されます。

ただ、ガーベラの花は基部を切った方が水の上がりは良く、
花首が垂れた時には、切り戻しが有効です。
花屋さんがアレンジや花束加工のために切るのも当たり前、
切る度に糖が溶出して雑菌が繁殖し易い状態になります。
花を飾る消費者の生け水も同じ、
生産地から流通業者、そして消費者まで抗菌剤（栄養剤）の使用が、
非常に大事で、花持ちに大きく影響します。

植物にとって根は、水や栄養を吸収する器官、
その時、雑菌をブロックして、
水分や栄養源の逆流も防ぐ優れた器官。
ガーベラステムの基部もそんな機能があることに驚きます！


ガーベラステムの基部と切り口、
切り口はストロー状で内部の糖が溶出し易いようです。

【4月試験概要】
4月18日　採花
4月19日　出荷、ＦＡＪへ通常輸送
4月20日〜30日　ＦＡＪテストルームで日持ち試験
5月1日　日持ち試験結果評価
5月3日　集出荷品より今月のＧＯＯＤタグ認証適用
5月4日〜　5月のＧＯＯＤタグ認証品販売（1ヶ月有効）

改植シーズンのため試験提出品種が少なめになっています。
今年度も新たに多くの新品種導入が予定されます。
それらについても、また試験依頼して、
日持ち品質を客観的に評価してもらいたいと思っています。

毎月ＦＡＪテストルームに依頼するＧＯＯＤタグ試験、
その運営には相応のコストと手間が掛かっています。
だから、もっと有意義な情報提供が出来ないものか模索中です。
繰返し毎月継続される試験だから蓄積されるデータ、
Ｗｅｂでの一般公開は出来ないが、
顧客の皆さんには何らかの形にして提供を、
考えても良いのではないかと思います。

ＦＡＪ日持ち満足プロジェクト
http://www.faj.co.jp/03_NEWS/03_5_2_good_tag2.html
ＧＯＯＤタグニュース
http://www.faj.co.jp/03_NEWS/pdf/goodtag.pdf

【5月のGOODタグガーベラ】
ピンクアイス
ペルカ
フャルコン
マンガ
レンブラント
チェレキ
ヤヤ
ローラジャパン

ゴールデンウイークは行楽日和でしょう・・。
天気予報ではそんなコメントがされるが、
私たちガーベラ家には連休は無さそうです。

4月から順次始まったガーベラの植替え（改植）作業、
据え置き株（本年は改植しない株）の収穫作業と
平行しての仕事量と重労働に体が悲鳴をあげそう！
最近は、日の出と共にハウスに行き、
暗くなるまで作業が続いています。

毎日の収穫作業が立ちながら楽に出来るように、
地面から上げた栽培床で（鉄パイプで組み立てられ固定されたベンチ）
栽培する方式のため、重機など機械は一切使えず、
ガーベラ株の切取り搬出作業はすべてが手作業になります。
地表面や排水シートに散乱した枯葉や土等の掃除、
潅水チューブの掃除に目詰まりのチェック、
培地の掃除と消毒に整地
・・・
新たな苗の定植までのリセット作業の連続、
ここで手を抜くと病害や生育ムラが発生して、
この先2年間（次回改植予定）苦労を強いられることになるかも。
何とか5月中の定植を目指してがんばります。

慢性的な肩こりに加えて、
腰・膝・腕痛が発症、
アルコール摂取と睡眠でカバーします。


一週間前に水の供給を止めたガーベラ株、
もう少し枯らして軽くしてから搬出作業に入ります。


今シーズン最初に片付けられた圃場
このハウスは全面改植されます。

4月16日よりフラワーオークションジャパンで、
Ｆｉｔｓオークションがスタート。
（大田花きでは在宅せりシステム）
実際のオークションに同時進行でネット参加できるシステム。
せり時計がタブレット等ネット末端に表示され、
セリの様子がＬＩＶＥ中継されるようです。
遠方な人、時間がない人には便利、
より多くのセリ参加者により、
需給バランスに安定感が増すことを期待します。

そこに必要になるのが配送システムだが、
首都圏に花専用の配送便、
ハチダイフラワーシャトルが
4月16日よりサービス開始（Ｗｅｂ受付は23日から）
http://www.hachidai.co.jp/img/top/Flyer-FlowerShuttle052.pdf
コールドチェーンやＥＬＦに対応、
首都圏大手チェーン花店で実績を上げる会社です。

ＥＬＦ品の流通にはアフロック台車流通が、
そしてコールドチェーンも不可欠です。
都内ではＦＡＪにのみ出荷がない私たちの花が、
新たなセリシステムと流通システムにより、
新たなお客様に拡がりをみせ、
私たちのＥＬＦガーベラに触れてみてもらいたい。

私たち産地がガーベラ記念日をアピールするのに、
花屋さん等の花業界に対してのアプローチも大切だが、
直接的に一般消費者向けのプロモーションも各産地企画実施されています。

ＪＡや行政・企業とタックを組み静岡県内各産地でも、
それぞれの地域で活発にガーベラ記念日をアピールし、
マスコミに多く露出しています。
先日15日（日）のＴＶ（ＳＤＴ）静岡歩記では、
ＪＡハイナンの秀明さんやゆかりさんがスポットライトを浴び、
ＪＡＢの原ちゃんも出演していました。
ＮＨＫや静岡新聞・中日新聞そしてＪＡ広報誌・・・
県庁や県施設・市役所各所や病院・企業や商業施設・・等でガーベラ展示
ガーベラ教室や新東名開通式協賛・・
静岡はガーベラの話題満載の4月18日です！


藤枝市役所展示では副市長に引渡し、他焼津市・島田市でも展示


藤枝総合病院では「絆ガーベラ」展示



新東名開通式典ではガーベラをメイン花材に展示＆花束プレゼント


静岡県庁舎他多数・・ナンシュル君展示


部会員みんなで準備し、青島部会長が大活躍のガーベラ記念日でした。

2013年、4・18ガーベラ記念日展示in大田市場では、
全国のガーベラ産地が集合しよう！！

今回の大田市場中央通路ガーベラ展示では、
同市場に出荷する12のガーベラ産地が参加してくれました。
同一品種でも産地が違うとまた一味違う雰囲気があり、
同系色の品種たちも一同に比べれば、その微妙な違いも見えてきます。
産地のこだわりや特徴を伝え、
お客様たちからは、
「こんなに品種は要らないよ」
「このバラエティーさがいいんだよ」
「ここの産地にはこの品種あったのか」
「ガーベラ記念日のポスター等を販促に欲しいよ」
「具体的な販売促進提案企画を欲しい」
・・・
展示会場では、ＪＡハイナンの川村部会長と一緒に、
多くの買参の皆さんから意見をいただきました。
品種人気投票も絶好調、
大田花き・ＦＡＪのショウケースでは、
先週の大輪ガーベラがまだまだ元気、
4月2（月）〜13日（金）〜（規模を縮小して18日まで展示）
二週間の展示はバイヤーの皆さんにしっかりガーベラ記念日を告知、
また長期間の展示でガーベラがこんなに日持ちすることをアピールできました。
だから、
是非来年2013年の展示はバージョンアップできればいいな。
参加産地や品種数を増やすことはもちろん、
ガーベラ記念日ポスターや販促グッツを作成し、
しっかり告知宣伝して、同市場バイヤーに限らず、
専門店のスタッフ等多くの人に見てもらいたいなと勝手に思っています。
全国のガーベラ産地の皆さんよろしくお願いします。
そして皆集まろう！

13日は早朝７時前、ＦＡＪオークション場でセリ前挨拶をして、
（大田花きではＪＡハイナンの川村部会長がセリ前挨拶）
旬を迎え質・量とも最高のガーベラとガーベラ記念日をＰＲ、
「今日のＦＡＪガーベラオークションではＪＡ大井川特産苺が当たるかも・・」、
大いにオークション会場が盛り上りました！
セリ価格にも影響しちゃったかな・・！


ＪＡ事務局の飯塚君がシャレタコメントを同封してくれ
ガーベラ記念日景品大作戦は大成功！！


大田花きでも同様の抽選が、産地の景品は・・

全国のガーベラ産地、
全国の花専門店や量販店
全国の流通拠点市場
他多数・・
多くの皆さんの支援で4・18ガーベラ記念日が多いに盛り上っています。
多くの皆さんに支援されてガーベラ記念日が告知され、
イベント・フェアが開催されていることに、
改めて感動し感謝したい。


都内の花屋さんでも多くガーベラフェアが開催されています。

東京大田市場中央通路に全国のガーベラが集合。
日本一の花き取扱い量を誇る大田市場（大田花き、ＦＡＪ）、
たぶん、ガーベラの入荷量、取扱い品種数も日本一！

そんな大田市場で、
今回はガーベラ記念日をＰＲしようと、
静岡、愛知、和歌山、福岡、千葉、宮城のＪＡ県連等と、
大田花き、フラワーオークションジャパンの協力で、
全国のガーベラ産地のガーベラが大集合しました。
過去にこれほどの産地が集まったことはないのでは？

【協力産地】
4月2日（月）〜大輪品種展示
ＪＡ長生
ＪＡハイナン
浜松ＰＣガーベラ
ＪＡひまわり
ＪＡみい
さぎやまの花
ＪＡおおいがわ

4月9日（月）〜ミニ品種展示
ＪＡいしのまき
ＪＡ長生
ＪＡハイナン
浜松ＰＣガーベラ
ＪＡひまわり
ＪＡ紀州中央
さぎやまの花
近藤ガーベラ
フラワーガーデン寺尾
フローラタカハシ
ＪＡおおいがわ
同市場に入荷する産地が一同に品種展示して、
ガーベラ記念日を盛り上げＰＲします。
とても素晴らしい！
企画運営をしてくれた静岡経済連の永井さん、
ありがとう

【告知】
13日（金）は、大田市場ガーベララッキーデー
各ガーベラ産地（特定）より景品を用意しています。
セリで各産地のガーベラを買っていただくと、
各産地の景品が当たるかも知れません。（数量限定）
各産地の特産品をお楽しみに！

13日（金）大田市場セリ前挨拶、
大田花きではＪＡハイナン、ＦＡＪではＪＡおおいがわが、
ガーベラ記念日のＰＲをします。

ＰＳ
ＪＡおおいがわガーベラ部会では、ＦＡＪに限らず、
日頃の感謝とガーベラ記念日を祝して、
13日（金）、全出荷花き市場に景品を用意しました。
ＪＡ大井川特産紅ほっぺ苺をガーベラと一緒に発送。
お楽しみにして下さい。